Das vegane Kochbuch


Das vegane Kochbuch ist genauso eine kulinarische Anregung wie ein Laboratorium für eine Küche der Zukunft. Es versammelt rund sechzig Rezepte für rein pflanzliche Köstlichkeiten: Suppen, Salate, Vorspeisen, Pasta, Hauptspeisen, Desserts, Chutneys und Salsas. Ausgewählt von der jungen Gastronomin Sandra Forster, inszeniert von Sarah Illenberger. Die Rezepte stammen von den beiden Köchen Fabian Schönegger und Peter Ludik. Zu jedem Rezept gibt es ein Farbfoto!
Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
Sprache: Deutsch
 
Detail-Informationen
Das vegane Kochbuch ist genauso eine kulinarische Anregung wie ein Laboratorium für eine Küche der Zukunft. Es versammelt rund sechzig Rezepte für rein pflanzliche Köstlichkeiten: Suppen, Salate, Vorspeisen, Pasta, Hauptspeisen, Desserts, Chutneys und Salsas. Ausgewählt von der jungen Gastronomin Sandra Forster, inszeniert von Sarah Illenberger. Mit Textbeiträgen von Sandra Forster, Rainer Erlinger, Hilal Sezgin, Michi Kern und Sharon Gannon. Die Rezepte stammen von den beiden Köchen Fabian Schönegger und Peter Ludik. Zu jedem Rezept gibt es ein Farbfoto!

Ausführung & Preis
Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
Verlag: Blumenbar; Auflage: 1. Aufl. (Juli 2009)
Sprache: Deutsch

Preis: € 24,90 + Versand (ab 0,-€)

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